Pizza baja en carbohidratos.
Esta receta de pizza baja en carbohidratos te va a encantar pues no vas a «engordar» y así volverás a incluir la pizza en tu rutina semanal pero de manera mas sana y sabrosa.
Aunque nunca hayas preparado una pizza baja en carbohidratos, verás que es muy sencilla en su elaboración y puedes elegir tus propios ingredientes.
Lo que necesitas
Para la base:
- 2 latas de atun en agua
- 2 huevo
- sal
- pimienta
- queso mozzarella
- salsa de tomate
Los toppings:
Puedes elegir los que mas te agraden, aqui te dejo mis favoritos.
- 1/2 pimiento verde cortado en tiras
- 4 champiñones rebanados
- cebolla en tiras
- aceitunas negras cortadas en rodajas
- hojitas de albahaca fresca
Nivel de dificultad
Fácil, requiere 30 minutos en su preparación.
Preparación
- En la licuadora agreaga el atun drenado, los huevos, sal y pimienta.
- Molemos hasta que la pasta esté homogenea y reserva.
- Sobre una base o charola coloca un lienzo de papel encerado y agrega la mezcla anteriormente preparada.
- Esparce la mezcla con una espatula de manera que no quede ni muy gruesa ni muy delgada.
- Lleva esta charola al horno por 20 minutos a 200 °C
- Pasado ese tiempo, agreagar salsa de tomate, queso y los toppings que elegiste.
- Lleva al horno nuevamente por 10 minutos hasta que gratine el queso
- Saca del horno y a ¡Disfrutar!
Pizza baja en carbohidratos
Se acompaña con
Lo divertido de esta pizza baja en carbohidratos es que la puedes hacer compartiendo con tu familia o amigos, ademas de sencilla y divertida es deliciosa y muy sana.
Es ideal para comerla como plato unico ya que tiene los nutrientes necesarios en los ingredientes que selecciones para su preparación.
¡Disfrútala, es deliciosa!
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Pizza baja en carbohidratos
