Ensalada con queso feta y vinagreta de miel
Ensalada con queso feta y vinagreta de miel.
Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa con esta receta de Ensalada con Queso Feta y Vinagreta de Miel.
La combinación de ingredientes frescos, como la mezcla de lechugas, tomates cherry, pepino y aceitunas negras, junto con el queso feta cremoso y la dulce vinagreta de miel, crea una explosión de sabores en cada bocado.
Es una ensalada versátil que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento para tus comidas favoritas.
Lo que necesitas
- 4 tazas de mezcla de lechugas o espinacas baby
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 pepino, cortado en rodajas
- 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas negras, sin hueso y cortadas por la mitad
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
Para la vinagreta de miel:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Nivel de dificultad
Fácil, requiere 10 minutos en su preparación.
Preparación
- En un tazón grande, combina las lechugas o espinacas baby, los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta. Mezcla suavemente para combinar los ingredientes.
- En otro tazón pequeño, prepara la vinagreta de miel. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien todos los ingredientes hasta que se emulsionen.
- Vierte la vinagreta de miel sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
- Sirve la ensalada con queso feta y vinagreta de miel en platos individuales o en un tazón grande para compartir.
Ensalada con queso feta y vinagreta de miel.
Se acompaña con
Sirve la ensalada con queso feta y vinagreta de miel como plato principal para una comida ligera y satisfactoria.
Como acompañamiento para carnes a la parrilla, con tortillas de maíz o tostadas o sobre pan crujiente.
¡Disfruta de tu ensalada con queso feta y vinagreta de miel de diferentes maneras!
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